标题:
夜店酒水知识普及---洋酒篇[26P]
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作者:
xinjiyou
时间:
2011-8-20 15:43
标题:
夜店酒水知识普及---洋酒篇[26P]
洋酒篇
帖子主要是讲关于酒水方面的知识,玩乐那些我就不写了,基本都差不多!废话不多说,直接开始!
大家进夜店,首先无非就是找个好位置坐下,然后点酒!一般大家都是点威士忌加软饮,这是最普遍的点法!先来说说洋酒!
我们喝的威士忌,白兰地那些酒统归蒸馏酒类,它是用谷物等原料经过发酵后,加以蒸馏而成的烈酒!酒精含量都较高!下面一一分析!
威士忌
--这是最常见的,也是在酒吧点的最多的酒!一般我们在酒吧喝的都是苏格兰威士忌和美国威士忌!当然还有不常见的加拿大威士忌和爱尔兰威士忌!这当中,最好的就属苏格兰威士忌,它是最地道的!
常见的苏格兰威士忌:(这里只提供常见的!以下同)
皇家礼炮(芝华士21年)芝华士12年 黑牌 百龄坛12年
常见的美国威士忌是:
杰克丹尼 黑占边
以上除了皇家礼炮是40度外,其他的都是43度!皇家礼炮适合纯饮或加蒸馏水,其他则多配脉动,红茶,绿茶!其中,杰克丹尼配可乐为最佳!黑牌则适合纯饮,享受它的纯麦味道!
白兰地
--这算是中高档酒拉!一般价格比威士忌贵,也称为白葡萄酒,它是将葡萄压榨成汁,发酵,加以双重蒸馏,后放入橡木桶储藏,调混成的烈酒!我们一般说的干邑白兰地,指的是他的产地,是法国干邑地区出产的白兰地!
白兰地的年份区分:
★3年陈
★★4年陈
★★★5年陈
V.O. 10-12年陈
V.S.O. 12-20年陈
V.S.O.P. 20-30年陈
F.O.V. 30一50年陈
X.O. 50年陈
X. 70年陈
E.Especial 特别的/O.Old 老陈/P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior 优越的或soft柔顺的/V.Very 非常/X.Extra 格外的,特高档的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的
常见的白兰地:
路易十三 人头马XO 人头马特级 人头马VSOP
轩尼诗XO 轩尼诗VSOP
马爹利XO 马爹利名士 蓝带马爹利 马爹利VSOP
以上酒全是40度,最好的喝法是净饮,享受它的味道!可以选择加蒸馏水喝,如果你加饮料喝的话,那你真的是浪费钱了!
Tequila
--又叫墨西哥烈酒或龙舌兰酒,比较野性的一种酒!它用的原料是龙舌兰,主产地是墨西哥!
我最喜欢的一种酒!
这个酒一般都不会点来喝,一般都是拿来调酒用的,喝的最多的就是
Tequila bob
!这个就不对介绍了!
伏特加
--也不是常喝的一种酒,主要原料是谷物和马铃薯!这款酒见过很多人喝!还不错!
常见的伏特加:
SKY 瑞典 芬兰
伏特加的特点就是他有很多的口味可以选择。而且他最好的喝法是配果汁喝,所以这是一款比较适合女士喝的酒!他的瓶子都相当好看!特别是瑞典2007圣诞的瓶子!
郎姆酒
--这是用甘蔗为原料蒸馏出来的烈酒。一般人不会去点来喝!我也就不多介绍了!一般大家看到的就是百加得系列!主要也是用来调配鸡尾酒!
金酒
--这是一款很特别的酒。他的特点是有一种很强烈的杜松子的味道!一般人喝不习惯,习惯后却是一个不错的酒!一般也是用来调配鸡尾酒!常见的一般就是哥顿金和蓝宝石!
以上介绍的酒统称为六大基酒,也是调配鸡尾酒的基本原料!
下面再来介绍一些常用到的,用来调配鸡尾酒的力侨酒!也称为开胃酒!
百利甜 金万利 咖啡甜 君度 杜林标 金巴利
BOLS系列:这类就太多,我大概帖个图,口味都不一样,主要就是用类做配酒!
葡萄酒和香槟就不用所了吧,我想应该很好很少人去酒吧会点这个东西的!!
熟悉了这些大概的酒水知识,你去酒吧就可以很从容的根据自己喜欢的来点适合的酒水了。而不用去根据服务员来推荐或者是一如即往的喝一种酒,喝出你的特色,让你在夜场成为焦点!!
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本帖最后由 xinjiyou 于 2011-8-21 09:55 编辑
]
作者:
lugaosheng
时间:
2011-8-20 15:58
版主的介绍倒是蛮详细的,可是到酒吧喝酒苦恼的是不知道喝的酒是真是假?
作者:
sanrhu
时间:
2011-8-28 12:06
外国酒就喝过葡萄酒和红方,这么多有价格介绍酒更好了。
作者:
wwjjcc2009
时间:
2011-8-28 16:01
感觉 很假啊
虽然很多是说世界级别的好酒 但是在酒吧里尼想想就知道了
感谢楼主分享
作者:
saxo666
时间:
2011-8-28 20:44
关键是现在酒吧的酒都是假酒啊!实在是不敢相信了!
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