SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 小杂鱼可以这样吃 [打印本页]

作者: 远去的梦 时间: 2006-7-23 08:58 标题: 小杂鱼可以这样吃

俺是一个钓鱼爱好者，我们这里没有大海、湖泊，一般都在水库，鱼塘里去垂钓。经常看到钓友丢弃了钓到的小杂鱼，不解。其实在好水质里钓得的小杂鱼还是可以吃的，这里和大家一起分享！
      1、白条鱼：把钓到的白条鱼去鳞扣鳃洗净。先将菜油烧到8成熟。倒糊豆酱煎到有香味，再把准备好的生姜、大蒜一并下锅，闹一下即加入少许水（据鱼多少而定）烧开，再加适量的味精、胡椒粉，将鱼入锅片刻即可食用。
      2、翘嘴鱼：可同上法。还可火爆（鱼最好切成5CM长的节断）
      钓鱼回来多少都有点累的，把做好的鱼，再下点烧酒韵一下，嘿嘿不再疲劳了。钓友们试试吧！

作者: 马草蜂 时间: 2006-7-28 19:58

看得出，作者对做鱼还是颇有心得的。

作者: wfly 时间: 2006-7-31 11:34

你说的办法是属于酱烧,口味很好的.

作者: xzxr 时间: 2006-8-2 20:20

我是很喜欢吃鱼的，鱼只要清蒸就可以了。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (https://w.sis001.us/bbs3/)